de 2020
 

Forno Tronik


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O forno Tronik elétrico PROGRESSO, une a maior e melhor combinação de soluções técnicas que garantem um perfeito cozimentos dos pães, flexibilidade de trabalho, compacto, utilização de energia limpa e principamente muita economia de consumo.

Produto de vangarda e de alta tecnologia que através de um controle eletrônico digital permite controlar a temperatura de teto e lastro, potência e o tempo de recuperação, parâmentros essencias para alcançar os melhores resultados.

Características Técnicas

  • Porta de vidro temperado com fixação em duas posições;
  • Câmaras internas de cocção e fachada inteiramente em aço inoxidável;
  • Lastro piso termocerâmico, onde os produtos podem ser assados diretamente sobre o piso;
  • Coifa com exastor incorporado para melhor exaustão dos vapores;
  • Painel de controle eletrônico;
  • Grade de ventilação para o painel elétrico.


Sistema de Aquecimento

As Resistência são blindadas e protegidas por uma camada de aço a fim de garantir melhor protenção contra batidas e umidade. A distância entre resistência é de apenas 5 cm, que garantem uma distribuição do calor extremamente uniforme em toda a câmara de cocção. As resistências em zig-zag proporcionam uma maior cobertura de calor para compensar a perda natural pela porta.

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