Forno Tronik
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O forno Tronik elétrico PROGRESSO, une a maior e melhor combinação de soluções técnicas que garantem um perfeito cozimentos dos pães, flexibilidade de trabalho, compacto, utilização de energia limpa e principamente muita economia de consumo.
Produto de vangarda e de alta tecnologia que através de um controle eletrônico digital permite controlar a temperatura de teto e lastro, potência e o tempo de recuperação, parâmentros essencias para alcançar os melhores resultados.
Características Técnicas
- Porta de vidro temperado com fixação em duas posições;
- Câmaras internas de cocção e fachada inteiramente em aço inoxidável;
- Lastro piso termocerâmico, onde os produtos podem ser assados diretamente sobre o piso;
- Coifa com exastor incorporado para melhor exaustão dos vapores;
- Painel de controle eletrônico;
- Grade de ventilação para o painel elétrico.
Sistema de Aquecimento
As Resistência são blindadas e protegidas por uma camada de aço a fim de garantir melhor protenção contra batidas e umidade. A distância entre resistência é de apenas 5 cm, que garantem uma distribuição do calor extremamente uniforme em toda a câmara de cocção. As resistências em zig-zag proporcionam uma maior cobertura de calor para compensar a perda natural pela porta.